В Череповце для руководителей общепита проведут ликбез по экономии затрат по коммунальным платежам. Инновационное ресурсо-энергосберегающее оборудование презентуют в рамках проекта «Бизнес-партнёрство» с целью развития кооперационных связей между малыми и средними предприятиями.
«Последние тенденции экономического развития государства сформировали новые реалии в стратегии работы предприятий индустрии гостеприимства и ресторанного бизнеса. Жесткие законодательные инициативы власти, рост цен на продукты питания, удорожание электроэнергии, изменения на рынке труда и в системе налогообложения потребовали от рестораторов новых ресурсосберегающих и экономичных решений по оптимизации расходов своего бизнеса. Среднестатистический ресторатор тратит 25% от каждого рубля на коммунальные платежи. Электроэнергия — самая большая статья расходов коммунальных платежей. Распределение расходов электроэнергии выглядит следующим образом: приготовление пищи (23%), обогрев помещений (19%), нагрев воды (19%), освещение (11%), остальные нужды. Экономия электроэнергии может увеличить прибыль в разы», - комментирует руководитель предприятия СпецЭкономЭнерго Дмитрий Вершинин.
В рамках мероприятия будут рассмотрены основные современные технологические и технические возможности внедрения программы экономии энергоресурсов на предприятиях индустрии гостеприимства и ресторанного бизнеса. С сегодняшнего дня открыта электронная регистрация https://goo.gl/forms/pASoKb9D6fMHsDly2, а также по телефону 20 19 25, код города Череповца (8 202). Начало презентации ресурсо-энергосберегающего в 14:00 21 октября 2016 года по адресу бульвар Доменщиков, 32.
