Череповецкий молочный комбинат получил свидетельство на право использования наименования «Вологодское масло» в Федеральной службе по интеллектуальной собственности.
Такой способ индивидуализации как наименование места происхождения товаров (НМПТ) указывает на место изготовления товара и всегда гарантирует наличие в нем особых свойств, выделяющих этот товар среди «товарных соседей». «Вологодское масло» – известный на всю Россию уникальный продукт и гастрономический бренд Вологодчины. Молочный продукт повышенной категории качества, обладает оригинальным, характерным только для него вкусовым букетом, так называемым «ореховым» привкусом. Оно может вырабатываться только вологодскими молокоперерабатывающими предприятиями, получившими государственный охранный статус на данное наименование и использующими свежее высококачественное молоко местных сельхозпроизводителей.
Получение указанного права позволит Череповецкому молочному комбинату выгодно отличаться от других производителей сливочного масла.
«Качество - ключевой потребительский фактор молочной продукции. Залогом успеха Череповецкого молочного комбината является строгий контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах, начиная от приемки молока-сырья и заканчивая доставкой готовой продукции в торговую сеть. Сегодня предприятие выпускает широкую линейку продукции: молоко, сливки, кисломолочные напитки, йогурты, творог и творожные продукты, сметану, сливочное масло и сухое молоко в различных видах современной упаковки», - отметила генеральный директор ООО «Череповецкий молочный комбинат» Анжелика Аносова.
Череповецкий молочный комбинат – одно из старейших предприятий города, работает с 1932 года. На сегодняшний день комбинат перерабатывает более 50 тонн молока- сырья ежедневно.
